Sobaria
O nome engana. Não se trata de um restaurante japonês, mas sim de uma casa especializada em algumas receitas estrangeiras encontradas em Mato Grosso do Sul. A principal delas é o soba, macarrão oriental levado para Campo Grande por imigrantes da ilha de Okinawa. Numa das quatro versões oferecidas, ele chega mergulhado em caldo quente de carne coberto por omelete, cebolinha e lombo de porco. Outro país representado no cardápio é o Paraguai. De lá vem a sopa, sugerida de entrada ou para petiscar. Não é um consomê e, sim, uma torta de milho, queijo e cebola. Quarta a domingo, MPB ao vivo em voz, violão e percussão.
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